Naturligt god och krämig filmjölk. Våra filprodukter syras långsamt, i ca 24 timmar, vilket är längre än vad man gör på andra mejerier. Filmjölken packas och får sedan eftermogna i kyltemperatur. Det ger en krämig och
god smak, lite som gammaldags filbunke. Skonsam hantering kan bidra till att grädden flyter upp lite, vänd paketet lätt. Naturligt innehåll av vitaminer och näringsämnen.
Wapnö Gårdsmejeri: I mejeriet förädlas alla produkter på ett hantverksmässigt sätt av mjölk från gårdens frigående och välmående kor.
| Ingredienser: |
Mjölk högpastöriserad, filkultur, vitamin D |
| Näringsvärde / 100 g*: |
|
| Energivärde |
160 kJ/40 kcal |
| Fett |
0,5 g |
| varav mättat fett |
0,3 g |
| Kolhydrat |
4,2 g |
| varav sockerarter |
4,2 g |
| Protein |
3,4 g |
| Salt |
0,1 g |
| Vitamin D |
1,0 µg (20% av DRI**) |
| Kalcium |
120 mg (15% av DRI**) |
| Förvaring: |
Kylvara, förvaras vid högst + 8 °C |